為保證校園食品安全，提升校園飯菜質(zhì)量，南海實(shí)驗(yàn)中學(xué)組織了群眾滿意食堂“四個(gè)誠(chéng)信公示”活動(dòng)。

活動(dòng)中，南海新區(qū)實(shí)驗(yàn)中學(xué)家長(zhǎng)食堂監(jiān)督員代表走進(jìn)學(xué)校食堂，對(duì)食堂的飯菜制作和衛(wèi)生管理等方面的工作進(jìn)行檢查督導(dǎo)。食堂監(jiān)督員們聽(tīng)取學(xué)校在食堂管理方面的相關(guān)做法，深入到廚房，詳細(xì)了解了食材來(lái)源、飯菜制作過(guò)程、分食流程、餐具消毒等事關(guān)飯菜質(zhì)量、安全等各個(gè)環(huán)節(jié)，并對(duì)食堂管理工作提出了中肯的合理化建議。

南海新區(qū)實(shí)驗(yàn)中學(xué)針對(duì)學(xué)校食堂由專業(yè)化餐飲公司管理的狀況，學(xué)校積極加強(qiáng)與餐飲公司的聯(lián)系溝通 ，利用班級(jí)QQ群、致家長(zhǎng)一封信等形式做好“四個(gè)誠(chéng)信公示”活動(dòng)，定期向家長(zhǎng)通報(bào)食堂的食譜、孩子就餐等情況，讓家長(zhǎng)隨時(shí)能夠關(guān)注到孩子在校期間的飲食情況。“四個(gè)誠(chéng)信公示”包括：菜單誠(chéng)信公示、菜源誠(chéng)信公示、價(jià)格誠(chéng)信公示、食品安全誠(chéng)信公示，通過(guò)“四個(gè)誠(chéng)信公示”的落實(shí)執(zhí)行，推動(dòng)餐飲公司重視營(yíng)養(yǎng)搭配、豐富飯菜種類、堅(jiān)守安全底線。

在南海新區(qū)社會(huì)信用體系建設(shè)“進(jìn)校園”活動(dòng)助力下，南海新區(qū)實(shí)驗(yàn)中學(xué)將外包餐飲公司納入到學(xué)校誠(chéng)信管理體系工作中，對(duì)餐飲公司的工作進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督管理，保證餐飲公司為學(xué)校發(fā)展提供安全優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。

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