映象網(wǎng)訊（河南廣電融媒體記者 馮占華 通訊員 武萌萌）為切實(shí)保障廣大師生身體健康和生命安全，進(jìn)一步做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，11月22日下午，西平縣二郎范堂小學(xué)召開(kāi)校園食堂安全工作培訓(xùn)會(huì)。范堂小學(xué)校長(zhǎng)馮磊出席會(huì)議并講話，學(xué)校教師代表、食堂全體工作人員參加培訓(xùn)。

會(huì)上，馮磊指出，學(xué)校食品安全關(guān)系到全體師生的生命健康，帶領(lǐng)大家鞏固了食品安全操作指南，圍繞食堂人員健康管理、食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品原料采購(gòu)索證、烹飪、消毒保潔、食品留樣及疫情防控管理等重要方面進(jìn)行了學(xué)習(xí)，并要求全體工作人員用心做“食”事，不負(fù)好“食”光，竭盡全力服務(wù)好廣大師生，保障舌尖上的安全。

隨后，分管學(xué)校食堂的副校長(zhǎng)左衛(wèi)云從法律法規(guī)解讀、食品安全基本要求、食品風(fēng)險(xiǎn)隱患及應(yīng)對(duì)措施和典型案例等四個(gè)方面工作進(jìn)行詳細(xì)解讀，要求食堂工作人員嚴(yán)守衛(wèi)生要求，注重服務(wù)態(tài)度，提升服務(wù)品質(zhì)，養(yǎng)成規(guī)范操作的良好習(xí)慣。

此次培訓(xùn)，進(jìn)一步提高了學(xué)校食堂從業(yè)人員的餐飲衛(wèi)生安全知識(shí)和法律法規(guī)知識(shí)水平，增強(qiáng)了食品安全意識(shí)，為有效保障全體師生“舌尖上的安全”打下良好的基礎(chǔ)，切實(shí)筑牢校園食品安全防線。

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