近日，廈門外國語學校集美校區(qū)初中生物課將烹飪融入課堂，帶領學生在觀察和認識魚類的同時，給家人做一道菜。
在生物課堂上，老師帶領學生學習清蒸鱸魚的過程。從選購魚類時觀察魚類外部特征，到清理魚類時觀察魚類的內部結構，最終放入蒸鍋中進行烹飪，完成了魚類的主要特征的認識和烹飪技巧的教學。
紙上得來終覺淺，課后學生應用課堂上的知識對魚類由外到內進行觀察，并用心為家人烹飪了清蒸魚。對很多學生來說，這是他們第一次下廚。
校方說，本次活動充分將勞動教育融入生物學日常教學，在吸引學生積極學習生物學知識的同時，培養(yǎng)了他們對勞動的正確意識，親身參與到勞動中，為今后的身心健康發(fā)展打下堅實基礎。
來源：海峽導報
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