紅網(wǎng)時刻新聞9月24日訊（通訊員 鐘柳 申麗娜）為深入開展校園科普工作，激發(fā)學生對科學的探究精神，9月，長沙天心區(qū)青園小學在校園科普月活動中結(jié)合食品安全教育，以孩子們生活中感興趣的問題為驅(qū)動，采用“知道、發(fā)現(xiàn)、解決”三問導學思維模式，開展了分年段的跨學科主題活動。低年級主題為《小零食 謹慎買》，中年級主題為《科學藏在水果中》，高年級為《三餐四季問題研究》。

9月23日下午，為期兩周的跨學科課程展示活動在青園小學舉行，天心區(qū)食安局副局長袁杰聰、天心區(qū)教研員金國榮、國培班50多位校長出席了本次活動。

小零食 謹慎買

小朋友們吃的零食都健康嗎？購買零食要看包裝袋上面的哪些信息？不健康的零食有哪些？這些小朋友們提出的問題引發(fā)了孩子們的深入探究。科學老師引導孩子們關(guān)注零食包裝袋上有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、食品原料、營養(yǎng)成分、辨認食品QS標志，和孩子們一起探尋食品包裝袋上的秘密。

課后，孩子們在家長的帶領(lǐng)下走進了零食店，去實地運用所學知識。孩子們在語文老師的指導下編寫了食品安全兒歌歌詞，在音樂老師的指導下配上了樂譜和動作，在美術(shù)老師的指導下用黏土捏成了各種可愛的零食商店，班隊會上，根據(jù)自己的實地調(diào)查進行了情景劇表演、健康零食科普知識搶答，同時展示了自己編寫的“小零食 謹慎買”安全兒歌。

在當天的課程展示活動中，一二年級呈現(xiàn)的研究成果形式是集科學、語文、音樂、美術(shù)等學科知識的安全兒歌、黏土零食小商店，可愛的表情動作、自信的語言表達、精致美觀的作品，都得到了現(xiàn)場嘉賓的贊美。

科學藏在水果中

三四年級學生也提出了自己感興趣的問題：為什么大人總說冰鎮(zhèn)西瓜會更甜？水果壞了，把壞掉的部分切掉還能吃嗎？為什么有人吃芒果會過敏？吃多了芒果皮膚會不會變黃？蘋果切開后為什么會變色？帶著這些問題，孩子們以小組為單位開展問題研究，查找資料，激烈討論，并在科學老師的指導下進行科學實驗，探究其中的奧秘，在美術(shù)老師的指導下學習了水果的結(jié)構(gòu)、畫法，在語文老師的指導下學習如何撰寫推薦詞，綜合運用科學、語言、美術(shù)知識制作了9月水果推薦卡，數(shù)學老師布置學生課后走進水果店，調(diào)查并記錄水果近期的售價，編一個和水果有關(guān)的數(shù)學故事或習題。

瞧，孩子們正在進行變色蘋果、果漬子大作戰(zhàn)的科學小實驗，還用音樂表達了對水果的喜愛以及豐收的喜悅。

三餐四季問題研究

高年級對各種食物產(chǎn)生了興趣，什么都想一探究竟，于是以小組為單位展開了對食物的一系列問題研究。奶白色的湯更營養(yǎng)嗎？饅頭為什么會有強烈的飽腹感？牛奶真的有那么營養(yǎng)嗎？在科學老師的指導下，學生探究食物的營養(yǎng)成分，課后還以小組為單位做了相關(guān)的實驗，語文老師則指導學生如何進行調(diào)查研究以及如何寫研究報告，在此基礎(chǔ)上學生展開了對食品的研究，美術(shù)老師指導學生如何做海報向大家宣傳食用安全又健康的食物，在信息老師的指導下進行拍攝視頻以及制作視頻二維碼，最后學生綜合運用各學科知識解決自己所提出的問題。

瞧！一張張別具特色的海報、問題研究報告映入眼簾，現(xiàn)場嘉賓贊不絕口，拿起手機，掃一掃二維碼觀看學生的研究視頻，驚嘆于青園學子的研究能力、表達能力以及信息技術(shù)能力。

在歷時一個月的科技節(jié)里，食品安全科普活動暨跨學科主題探究發(fā)展了學生知道、發(fā)現(xiàn)、解決的問題研究能力，在綜合運用各學科知識進行研究的過程中，科學的嚴謹、語文的表達、數(shù)學的邏輯、音樂的律動、美術(shù)的審美等能力都得到了不同層次的鍛煉。

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