近日
龍崗區(qū)50多萬(wàn)名師生喜迎新學(xué)年
各學(xué)校（幼兒園）各項(xiàng)工作井然有序
開學(xué)后，除了學(xué)習(xí)
孩子的吃飯問(wèn)題
是家長(zhǎng)關(guān)心的其中一項(xiàng)重要事務(wù)
據(jù)統(tǒng)計(jì)
全區(qū)義務(wù)教育階段學(xué)校177所學(xué)校共11.5萬(wàn)學(xué)生在學(xué)校吃午餐
一份午餐制作完成到學(xué)生用餐結(jié)束
這期間要經(jīng)歷不少流程哦
趕緊來(lái)了解下
龍崗各校午餐流程一覽
? 檢查專用餐車，餐車必須帶有一次性編碼鎖及封條?
? 在有監(jiān)控的區(qū)域內(nèi)開車廂，對(duì)每個(gè)保溫箱的密封條驗(yàn)收后卸載飯盒?
? 抽樣測(cè)溫，高于60°C合格?
? 各校要求兩人以上試吃?
? 每種餐食留樣保存?
? 學(xué)生就餐，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、老師陪同用餐?
? 餐后的餐具統(tǒng)一回收處理，垃圾分類投放?
發(fā)布君收集了多所學(xué)校用餐現(xiàn)場(chǎng)圖片
快看有木有你家娃的學(xué)校~
龍崗各校午餐情況
上海外國(guó)語(yǔ)大學(xué)附屬龍崗學(xué)校
仙田外國(guó)語(yǔ)學(xué)校
平湖實(shí)驗(yàn)學(xué)校
萬(wàn)科城實(shí)驗(yàn)學(xué)校
橫崗中心學(xué)校
橫崗中學(xué)
沙灣中學(xué)
華南師范大學(xué)附屬龍崗樂(lè)城小學(xué)
華南師范大學(xué)附屬龍崗雅寶小學(xué)
平湖中心小學(xué)
寶龍外國(guó)語(yǔ)學(xué)校
梧桐學(xué)校
龍崗區(qū)特殊教育學(xué)校
賢義外國(guó)語(yǔ)學(xué)校
蘭陵學(xué)校
寶崗小學(xué)
五園小學(xué)
保安學(xué)校
龍園意境小學(xué)
丹竹頭小學(xué)
新梓學(xué)校
育賢小學(xué)
輔城坳小學(xué)
大康小學(xué)
西坑小學(xué)
陽(yáng)光小學(xué)
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為保障學(xué)生食品安全
龍崗還有哪些亮點(diǎn)舉措呢
據(jù)了解
今年9月開學(xué)前
龍崗區(qū)首批628所學(xué)校食堂
正式接入“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”項(xiàng)目
今后監(jiān)管部門只需通過(guò)遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)操作
就能對(duì)這些食堂進(jìn)行管理
628所學(xué)校食堂
接入“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”
目前不少學(xué)校食堂
已掛上了顯示屏
后廚的食品加工、烹飪、分餐、
消毒保潔、食品儲(chǔ)存等區(qū)域的動(dòng)態(tài)
直接反映到屏幕上
一塊電子屏幕，廚師動(dòng)態(tài)盡收眼底；
一個(gè)監(jiān)控探頭，廚房環(huán)境一目了然……
“安全、透明、放心”
該項(xiàng)目承接單位龍崗信息管道公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，龍崗區(qū)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”項(xiàng)目所使用的是高清視頻、專網(wǎng)傳輸，還有紅外模式，“夜晚沒有明顯光源的情況下，在視頻里連一只蟑螂都能看得見。”
那這些視頻最終“流向”哪里呢？
▼
市市場(chǎng)監(jiān)督管理局龍崗分局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，將會(huì)上傳到龍崗區(qū)大數(shù)據(jù)管理局的視頻綜合管理平臺(tái)、深圳市陽(yáng)光智慧餐飲監(jiān)督與信息公示系統(tǒng)，再由市監(jiān)部門通過(guò)智慧抓拍進(jìn)行監(jiān)督取證，發(fā)現(xiàn)違反食品安全的行為將馬上處罰，杜絕學(xué)校對(duì)食品安全管理和傳染病防控管理不到位的漏洞和隱患，實(shí)現(xiàn)食品安全綜合監(jiān)管應(yīng)用人防、物防、技防三結(jié)合，打造“安全、透明、放心”食堂。
截至今年9月開學(xué)前
龍崗區(qū)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”項(xiàng)目
建設(shè)點(diǎn)位接入
市局智能管控平臺(tái)視頻數(shù)據(jù)單位2351家
其中包含首批學(xué)校628所
進(jìn)一步提升了
學(xué)校食堂餐飲食品質(zhì)量安全水平
龍崗發(fā)布編輯組
來(lái)源：深圳市龍崗區(qū)教育局、僑報(bào)融媒、龍崗廣電融媒
采寫：姚蘭、劉鑫
責(zé)編：徐海燕、袁賽英
二審：劉娟祝、羅麗珊
三審：白甲林
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